山东预制菜数字化产业学院在山东城市服务职业学院成立

  鲁网6月9日讯  为大力推动山东省预制菜产业发展，落实省政府《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》,促进“职教‘山东模式’激活‘一池春水’，推进山东省商业集团有限公司（以下简称鲁商集团）预制菜全产业链布局，激发山东城市服务职业学院内生动力，6月2日，由山东城市服务职业学院、山东省创新研究院有限公司、鲁商教育控股有限公司三方共建的山东预制菜数字化产业学院在鲁商国奥城举行成立大会。

  鲁商集团党委副书记、董事、副总经理朱华建，党委常委、董事、组织人力资源部部长李林，山东省鲁商集团产业投资有限公司党委书记、董事长葛健，副书记、总经理李学军，山东省创新研究院总经理周宇，银座集团党委委员、副总经理姜磊，山东城院党委书记宋宁，党委副书记刁洪斌，以及集团相关产业公司负责人共同出席成立大会。

  朱华建全面阐述了当前预制菜产业的机遇，对预制菜数字化产业学院建设提出五点建议。一是紧密围绕集团战略，开展项目落地工作。二是加强内部产业协同，数字化产业学院要见实效。三是全力开拓创新，激发学院价值创造。四是推动产教深度融合，加强项目落地。五是发扬集团企业文化，打造共享共赢生态圈。

  李林在致辞中表示，集团将紧紧抓住预制菜产业“市场”“政策”的“双风口”,整合终端消费场景资源、物理空间资源、产业技术资源等，融合集团各相关产业板块，引领品质消费、服务美好生活。

  宋宁介绍数字化产业学院的成立背景和发展规划，他指出，山东城院作为“中国烹饪学府”，要始终坚持示范引领定位，充分发挥校企合作潜力，强化目标任务落实，着力打造山东省预制菜数字化产业学院品牌。

  刁洪斌就预制菜数字化产业学院建设及合作方案进行汇报。下一步将充分发挥学院在食品、烹饪、新型信息技术等专业领域的人才、技术、经验优势，全力赋能预制菜产业发展，力争推动我省预制菜产业走在全国前列。

  葛健、刁洪斌代表双方在合作共建协议书上签字。朱华建、李林、葛健、宋宁、刁洪斌共同为山东预制菜数字化产业学院揭牌。与会人员就产业学院下步发展方向进行研讨。

  山东预制菜产业学院的成立，将在预制菜行业发展大数据调查与分析、预制菜数字化菜谱开发、预制菜智能化厨房设备研制、预制菜数字化营销人才培养等多方面发挥重要作用，为鲁商集团与职业教育领域预制菜全产业链发展共同体、技术革新共同体、高技能人才培养共享共育提供内在支撑，为全省预制菜产业的数字化融合发展注入强大活力。（本网记者）