知营养，防肥胖——济南市景山小学开展营养健康教育讲座

  鲁网10月21日讯 “同学们，你们知道吗？我国6～17岁儿童青少年的肥胖率已经达到了7.9%，是1982年的近40倍！”近日，来自历下区疾病预防控制中心公共卫生监测部的段禹辰来到济南市景山小学，对学生进行了营养健康教育。

  作为预防医学会环境健康专业委员会委员，段禹辰长期奋战在食品卫生与公共健康一线。此次走进校园，他化身“营养健康导师”，为学生们进行了主题为“知营养，防肥胖”的营养健康教育。

  讲座中，段老师通过一张张图表和真实案例，深入剖析了当前儿童青少年面临的营养健康挑战：蔬菜水果摄入不足、含糖饮料饮用频繁、饮水不足、身体活动缺乏、在外就餐比例高。他特别指出，6-11岁儿童含糖饮料经常饮用率已达13.3%，而12-17岁青少年更是高达26%！“一瓶500ml的碳酸饮料，含糖量可能接近50克，远超每日建议摄入量。长期饮用，不仅容易发胖，还会增加患糖尿病、龋齿的风险。”

  如何科学饮食、远离“小胖墩”？段老师在现场为学生们送上了实用“健康锦囊”。“原来早餐要吃够谷薯类、蔬果、动物性食物和奶豆坚果四类中的三类才算营养！”“以后买饮料，我要先看‘碳水化合物’那一栏！”学生们纷纷感叹，原来日常饮食中藏着这么多“大学问”。

  段老师强调，中小学阶段是养成健康行为的“黄金窗口期”。他鼓励学生们主动参与家庭食物选购、学习简单烹饪、珍惜粮食，并建议每天至少进行60分钟中高强度的体育锻炼，使用电子产品时间不超过2小时。

  营养健康教育普及了科学的营养知识，在学生们心中种下了“健康第一”的种子。学校将持续加强家校社协同，共同营造有利于学生健康成长的饮食与运动环境，让每一名学生都能“吃”出健康，“动”出活力，茁壮成长！（通讯员 陈晓）