“食”在安心，“食”在放心——济南市天桥区锦绣明湖幼儿园食品安全宣传周系列主题活动

  鲁网4月28日讯 为加强全园师幼食品安全的意识，普及食品安全知识，加强对幼儿食品安全的宣传教育，从小养成健康的生活和饮食习惯，济南市天桥区锦绣明湖幼儿园开展了“‘食’在安心，‘食’在放心”食品安全周系列主题活动。

  一、动员部署，充分准备

  幼儿园高度重视食品安全工作，组织召开食品安全专题会议，会上，园领导强调食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，要充分做实食品安全和食品营养健康宣教工作，保障幼儿园食品安全堡垒更加坚固。同时开展食品安全应急演练以及健康饮食“三减三健”知识等内容，进一步增加教职员工的食品安全知识和食品安全责任意识。

  二、营养健康，快乐成长

  幼儿园食品安全关乎着每一位幼儿的健康。为进一步宣传贯彻食品安全知识，幼儿园组织开展了以“营养健康 快乐成长”为主题的升旗仪式。中五班张老师通过国旗下讲话向全体师幼宣传食品安全的重要性，让孩子们更直观、深刻的意识到食品安全的重要性。

  三、食品安全，大力宣传

  为营造食品安全宣传氛围，幼儿园充分利用电子大屏、宣传板、公众号等形式向教师、幼儿、家长宣传食品安全的重要性。

  四、食品健康，多样引导

  各班教师结合幼儿年龄特点开展了系列教育活动，提高幼儿自我保护意识，使幼儿从小养成良好的饮食习惯。

  五、加强监督，规范管理

  一直以来，幼儿园严格按照食品安全管理规范对食堂进行严密的监督管理，在本次食品安全宣传周活动下，园所再一次开展了深入细致的自查自纠工作。工作领导小组对食堂设备、环境卫生、库房管理、消毒记录等进行细致的检查。通过实地查看，从食堂的源头排查，包括食品的进出库管理、索证索票的管理、食品的留样管理和食品的进货日期以及保质期等相关环节进行了详细的安全检查，确保幼儿的饮食安全。

  此次活动的开展，不仅普及了食品安全科普知识，同时增强了师幼的自我保护意识，筑牢了幼儿园食品安全防线。在今后的食品安全管理工作中，幼儿园将继续努力，与家长携手成为幼儿食品安全的守护者，砌牢“防控墙”，织密食品安全网，保障幼儿生命健康安全。（本网记者）